面包专家贝克

烘烤被认为是一种基于从贝克到学徒的传统技术的艺术形式。今天的商用面包店有专门的设备，成分和需要具有艺术融合的科学知识的过程。金宝搏 提现您的员工是否了解淀粉酵母或盐在您的公式中的功能？

法国化学家参数，知道面包师面包制作的重要性。他在1780年在巴黎开设了一所烘焙学校时有助于。1投资培训你的烘焙员工可以通过AIB的认证面包专家职业道路来完成。我们的程序是对传统方法的现代扭曲。

我们将灵活的电子学习和教师指导的研讨会相结合，提供内容，可以在正常的工作时间内和周围，以最小的干扰。2这使员工可以按照自己的步伐移动，在他们的进步时建立技能。课程可供员工初次注册后长达3年。课程如下：2

网上的先决条件:

  • 面包师的数学和科学

网上基金:

  • 功能成分金宝搏 提现
  • 面包生产过程
  • 面包质量
  • 面包故障排除

应用讲师主持的研讨会:

  • 平底锅面包生产
  • 锅面包的问题，原因，和纠正

对商业面包师来说，除垢、混合、发酵和烘焙已经从艺术演变为科学。我们的认证面包专家计划将为您的员工提供成功的工具。

以下是第一个模块的预览图:

参考文献

  1. 《烘焙的科学背景》。学校科学和数学26.1(1926年)。
  2. “经认证面包专业工业。”AIB International。www.aibonline.org/aibOnline_/secure.aibonline.org/php/ecomm-catalog.aspx ? catalogNbr = 20 gr01000。2017年4月20日通过。