葡萄干山核桃面包

金宝搏 提现

• 1茶匙酵母
• 1¼C水
• 1汤匙油
• 1汤匙蜂蜜
• 1茶匙盐
• 1¼C整个小麦粉
• 1三分之一C面包面粉
• 1汤匙麸质
• 1 C葡萄干
• 1 C山核桃

方法

1. 将一切混合在一个大的混合碗中，直到形成面团球。
2. 请面团球进碗，并将夹紧包裹在碗上。留过夜才能发酵。
3. 第二天早上，通过刮刀刮碗的侧面并形成面团球。
4. 将面团球放到面粉表面上并使用一点肘部润滑脂，压平。
5. 将扁平的面团折叠成一半，然后折叠成四分之一。
6. 将生面团放回碗中发酵30分钟。
7. 再过30分钟后再次重复折叠。
8. 90分钟发酵后，将其塑造成面包。
9. 烤箱预热425分钟^O.F。
10. 在用塑料板覆盖的涂油脂饼干上发酵20分钟。
11. 在烤箱里放一个水浴，然后把面包放进烤箱。
12. 烘烤30分钟。
13. 晾在铁丝架上。