客户投诉程序

什么是客户投诉程序?

客户投诉程序为公司提供了一种接收客户投诉和确定问题来源的方法。

即使是最成功的食品公司也会犯错误，发现自己不符合安全法规。最好的客户投诉程序将指派特定人员调查客户反馈，并确定食品安全问题是如何发生的。全宝博188滚球这有助于公司解决问题，提高其绩效，并减少未来危险的风险，以保护公众健康和公司的声誉。

相关性

食品及药物管理局全宝博188滚球食品安全现代化法案(FSMA该法案于2011年由美国总统奥巴马(Barack Obama)签署成为法律。1根据FSMA，食品公司必须有基于潜在危害的食品安全计划，并使用预防控制来降全宝博188滚球低这些风险。客户投诉程序在创建和实施这些计划中扮演着至关重要的角色。

危害分析及关键控制点(HACCP)，一个国际公认的识别和控制食品安全风险的系统，也可以包括顾客投诉程序。全宝博188滚球美国食品和药物管理局和美国农业部建议食品生产商和零售商使用HACCP。2、3

如何创建客户投诉程序

尽管每个工厂的程序可能不同，但有一些通用步骤是所有公司都应该采取的，以创建一个有效的客户投诉程序。

  • 确定负责该计划的人员:4
    1. 选择一个或多个能够同情客户而又不提供太多信息的人。
    2. 确定谁将负责调查。
    3. 如有必要，指派其他人员直接响应客户。
  • 制定一份详细的投诉调查计划。
  • 决定如何回应客户和补救投诉。

在食品设施的顾客投诉程序中需要记住的其他事情:

  • 认识到质量问题和安全问题之间的区别。
  • 确保项目的每个成员都理解他们的角色。
  • 虽然满足客户是重要的，但该程序的主要目的是确定投诉的原因，解决它，并防止它再次发生。5、6

参考文献

  1. 美国食品和药物管理局。“FDA食品安全现代化法案(FSMA)的背景”全宝博188滚球新闻与事件，2017年11月17日。https://www.fda.gov/NewsEvents/PublicHealthFocus/ucm239907.htm
  2. 美国食品和药物管理局。“HACCP原则和应用指南。”指导和法规，1997年8月14日。https://www.fda.gov/Food/GuidanceRegulation/HACCP/ucm2006801.htm
  3. 美国农业部。“HACCP验证背景。”合规，2014年6月12日。https://www.fsis.usda.gov/wps/portal/fsis/topics/regulatory-compliance/haccp/resources-and-information/haccp-validation/Validation
  4. 爱尔兰联合银行国际。“全宝博188滚球食品安全和卫生。”全宝博188滚球食品安全和卫生远程学习课程。第18章。
  5. 北达科他州立大学。HACCP和食品安全计划简介全宝博188滚球美国食品法概述，2016年2月11日。https://www.ag.ndsu.edu/foodlaw/overview/introhaccp
  6. 爱尔兰联合银行国际。“客户投诉程序。”AIB GMP和先决条件指南。第五章第一节。