热带香草糖霜
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百分比:(%)
- 糖粉- 62.3
- 水- 16.4
- Cavamax将由瓦克- 3.3
- 植物油- 13.8
- 高果糖玉米糖浆- 3.3
- 香草- 0.1
- 醋- 0.2
- SOR-Mate天然防腐剂J&K成金宝搏 提现分- 0.6
方法
- 在平底锅中加水,加入Cavamax和一半的糖粉。
- 加热并用搅拌器搅拌至目标温度(140 - 150°F)。
- 将其倒入混合碗中,并加入油,玉米糖浆,醋和索伴侣。
- 鞭打高1分钟,然后刮下两侧。继续鞭打2分钟。
- 加入糖粉的第二部分。鞭打低温30秒,刮下,然后鞭打高2分钟。该公式可以耐受热带温度。