素食风潮一开始可能规模不大，但如今它已成为一股不可忽视的力量。对于面包师来说，这意味着替换关键的功能成分。金宝搏 提现然而，这也是一个创新和强大解决方案的机会。关于它你需要知道什么?

我们的第一位客人称重是Mark Floerke，社区和Bakerpedia的论坛经理。Mark是德国的糕点厨师和糖果店，是一个经验丰富的贝克，最近在25年后退休。他与林博士分享他如何看到素食趋势在多年来的发展趋势和它背后的驱动因素。他们讨论的一些主题是：

  • 如何为素食潮流设计一款食品
  • 替换的关键功能成分金宝搏 提现
  • 创新的解决方案工作良好
  • 为什么鸡蛋替代是这个故事的大量交易
  • 为什么素食潮流会推动创新和新产品

素食主义者的趋势

谈到创新，我们的下一个嘉宾是泰勒洛伦登，首席执行官紫is。泰勒长大帮助他的父亲授粉豌豆。现在，该家族公司位于基于蓬勃发展的植物趋势的中间。Puris销售衍生自豌豆金宝搏 提现的成分：淀粉，纤维，蛋白质等。

他们故事的独特之处在于他们的起源。泰勒分享了在植物蛋白质、可持续食物趋势出现之前，他的父亲在20世纪80年代专门培育了非转基因种子，用于种植高产、抗病的作物，目的是找到一种将蛋白质输送到世界各地的方法。20年后，他们有400名农民种植豌豆，从加州到乔治亚州，几乎在这两者之间的任何地方，作为一个可持续的双作物系统。泰勒和林博士谈论了该公司多年来的发展历程以及现在的发展方向。

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