可持续巧克力，巧克力，蛋糕，烘焙行业

作为面包师和食品生产者，重要的是要知道我们周围的世界发生了什么。特别是当它是关于我们成分的状态和未来。金宝搏 提现

在20世纪90年代末，一些利益攸关方可可由于害虫，疾病和脆弱的热带生态系统，行业意识到的作物面临风险。他们意识到，对于巧克力，环境，社会和经济因素来说，需要解决光明的未来。因此，可持续可可行部门出现。

什么进入可持续巧克力计划？

它应该包括一些事情是：

  • 社会责任与人权保护
  • 环境责任
  • 可可农民对恶作剧农业实践的教育与培训
  • 合作计划将农民和工业巧克力处理器共同带来
  • 公平的可可贸易实践
  • 公平劳动实践

为什么和可持续的巧克力一起？

对于一件事，它在烘焙食品中具有相同的功能，如常规种植巧克力。另一个好处：更多的消费者对公平贸易产品感兴趣。事实上，研究表明年轻的几代人更有可能为具有高含量伦理属性的产品支付更高的价格。