牛奶更换皮塔饼面包

我不认为风味会为你工作。在皮塔托管的高温下，口味闪光闪光，没有任何东西。
在中东，皮塔饼通常不加牛奶，但据我所知，你所追求的口感正是你所在地区想要的。对于你的牛奶替代品，我可能会从大豆粉和卵磷脂开始，或者卵磷脂大豆面粉，如果一种配料更容易处理。当我们问自己为什么要放牛奶时，很可能主要是为了促进乳化，美拉德褐变，和丰富的味道。其他需要考虑的东西是坚果酱。腰果黄油或焯过的杏仁黄油不会增加太多的坚果味。添加单甘油酯和双甘油酯，如果可能的话，也有助于保持皮塔饼的柔顺性。

你好马里奥，

我的第一个问题是您是否正在使用您所在地区的进口商？你会发现困难不仅仅是时间来运送东西，还要成本。对于小批量项目，您将巩固低于集装箱负载的Mercy。填充一个有足够小订单的容器可能需要数月，以使其值得。你可以等待6个月或更长时间。或者，您需要购买完整的集装箱载荷，平均面包店成分约为20个小容器约20公吨。金宝搏 提现（最大重量容量为28吨，但散装的面粉和其他成分的低密度不能超过大约20吨卷。）金宝搏 提现

我不知道有什么预混合的产品能适合你的皮塔饼。如果你所在的地区仍有烘焙或食品展，这可能是一个调查选择的地方。