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hello每个人 p>
脂肪酸的最大数量是玉米饼和软面包的单甘油和碳甘油酯的最大数量? p>
可以添加相同数量的SSL? -
Mahmoud.回答了这个话题防腐剂和乳化剂剂量%柔软面包在论坛上面包成分讨论1周,2天前
亲爱的马克,
您的信息在开始时非常感谢您的励志振动。
请注意,我将尽快尝试。在我这样做之前,我很乐意得到你的建议:
面粉(蛋白质12%)100%
水50%
牛奶粉7%
糖14.0%
葵花籽油10.0%
盐0.8%
酵母1.6%
面包改进剂0.6%
乳化剂:......[阅读更多]
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大家好,
我们非常感谢所有的面包虫的赞助商。
我正在写作寻求你的支持。
我希望拥有更长的保质期(1个月)和柔软的面包(不冷藏而不是冷冻产品),类似于市场中的任何产品,我们看到一些多个面包长达一个月,更多。
我收到了......[阅读更多]